Sinergi dari Meja Dapur: Cara AMMAN Mengantar Kuliner Lokal Melompat Lebih Tinggi
Oleh: Sutan Zaitul Ikhlas Pagi baru saja menyapa Desa Tapir, Kecamatan Seteluk, Sumbawa Barat, ketika Feti Puspita Sari menyalakan tungku di ruang produksi sederhana miliknya. Panci besar berisi susu segar dipanaskan perlahan. Tangannya terus mengaduk cairan yang kian mengental, sementara aroma susu bercampur wangi karamel memenuhi ruangan. Di atas meja, puluhan kemasan menunggu berpindah ke […]
Continue Reading